Agricultura Orgánica
La agricultura orgánica tiene dos objetivos principales. El primero consiste en reducir el impacto negativo sobre el medio ambiente. El segundo es aumentar la sostenibilidad. Esto significa que las prácticas agrícolas cuidan la tierra para asegurarse de que sea útil durante mucho tiempo.
La carne y los productos animales orgánicos deberán proceder de animales criados en un hábitat natural. Los agricultores deben darles alimentación orgánica, vivienda limpia y acceso al aire libre. Los agricultores no pueden utilizar hormonas de crecimiento ni antibióticos. Estos productos a menudo se les dan a los animales no orgánicos.
Los productos orgánicos pueden ser una opción más ecológica y saludable. Recuerde, ningún tipo de alimento o novedad es una solución mágica para su salud. Tiene que considerar si los alimentos orgánicos son adecuados para usted y su familia.
Es bueno conocer los datos de los productos orgánicos y no orgánicos. Esto puede ayudarlo a tomar decisiones informadas y saludables.
Nutrición y Los Alimentos Orgánicos
Nutrición. Los alimentos orgánicos tienen diferentes valores nutricionales. Algunos son más nutritivos que sus versiones no orgánicas. Otros tienen el mismo valor. Por ejemplo, las frutas y verduras orgánicas pueden tener más minerales. Esto se debe a la manera en que se cultivan los productos orgánicos. Por el contrario, los bocadillos orgánicos, tales como galletas o helados, no contienen nutrición extra.
Ingredientes artificiales. Esta es la principal diferencia entre los alimentos orgánicos y no orgánicos. Las hormonas de crecimiento, los ingredientes sintéticos y los pesticidas son comunes en la industria alimentaria. Podrían causar efectos a largo plazo sobre la salud. Los médicos aún no lo saben con certeza. Se cree que el consumo de alimentos orgánicos puede reducir el riesgo de futuros problemas de salud.
Sabor. Los alimentos orgánicos no tienen conservantes. Los productores locales los compran, por lo que tienden a ser más frescos. Además, no tienen productos químicos y sabores artificiales, por lo que tienen un sabor más natural. La etiqueta de orgánico no garantiza un mejor sabor o frescura, pero puede descubrir que tienen mejor sabor. Deguste productos orgánicos y productos lácteos para ver si prefiere su sabor.
Medio Ambiente. La agricultura orgánica está destinada a ser buena para el medio ambiente. Ayuda a reducir la contaminación, ahorrar agua y recursos y reducir la erosión del suelo. Los agricultores orgánicos no usan pesticidas que pueden dañar a los animales y las plantas. También proporcionan al ganado condiciones de vida más humanas. Los alimentos orgánicos a menudo se venden en las tiendas locales. Esto reduce la contaminación del envío a través del país.
Duración. Los productos orgánicos por lo general no duran tanto como los no orgánicos. Esto se debe a que no tienen conservantes. Los alimentos, especialmente los productos agrícolas, puede echarse a perder más rápido.
Costo. Usted puede haber notado que los alimentos orgánicos son más caros que los no orgánicos. Esto se debe al mayor costo de la agricultura orgánica, así como a los suministros limitados. A medida que más personas utilizan productos orgánicos, los precios tienden a disminuir. Esto ya está ocurriendo en las zonas del país donde las personas compran productos orgánicos con mayor frecuencia.